Cumbre reúne a presidentes para discutir sobre soberanía y seguridad alimentaria

El país es un ejemplo claro sobre los posibles efectos negativos generados por una aguda crisis en la producción y de acceso a los alimentos. Según datos de la ONU, en un año el precio de la tortilla llegó a aumentar un 54%. En Guatemala, el alimento también tuvo un aumento del 17%. En América Central, se vuelve cada vez más preocupante el alza del precio de los alimentos básicos como el poroto y el maíz, que ya tuvo un alza del 100%.

Situada en la región caribeña, Cuba también se muestra preocupada por la producción de granos y el hecho de destinar campos fértiles para ser empleados en la fabricación de combustibles -lo que representa una seria amenaza a la soberanía alimentaria.

Ante este panorama, los mandatarios quieren llegar a algunas conclusiones y elaborar directrices que puedan impedir el avance de la crisis, que ya viene afectando a diversos países y que -según enfatizan diferentes informes- tiende a aumentar, en el caso que no se adopten medidas inmediatas.

Una de las propuestas a ser llevada adelante es la que trata de mecanismos que garanticen el fomento de la producción de granos básicos, con empleo de recursos financieros y cooperación entre los países involucrados. En este punto, se presta especial atención a los países que poseen población con pocos recursos económicos.

Traducción: Daniel Barrantes - barrantes.daniel@gmail.com